Zubereitung
- Das Obst waschen, die Erdbeeren entstielen und teilen. Die Birnen teilen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
- Das Obst mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und pürieren.
- 250g Erdbeeren
- 200g Birne
- 6EL Joghurt, fettarm
- 2EL Zitronensaft
- 4EL Haferflocken
Zubereitung
- Die Tomaten waschen und vierteln – Basilikum, Schnittlauch waschen und klein schneiden.
- Die Tortillias im Ofen oder in der Mikrowelle kurz erwärmen und mit dem Cottage Cheese bestreichen.
- Ruccola, Lachs, die Kirschtomaten, die Kräuter und die Parmesan Flakes darauf und den Wrap zusammendrehen und genießen.
- 30g Ruccola
- 2 Vollkorn Tortillia
- 50 g Räucherlachs
- 150g Cottage Cheese
- 20g Parmesan Flakes
- 20g Kirschtomaten
- 5g Basilikum
- 5g Schnittlauch
TIPP: Kalten Wrap einfach schneiden und so kannst du ihn auch deinen Freunden als Snack servieren.
